Το The Culinary Center Athens διαθέτει δύο ξεχωριστούς, πλήρως εξοπλισμένους χώρους, που καλύπτουν διαφορετικές ανάγκες εκπαίδευσης, δημιουργίας και φιλοξενίας.
1ος Όροφος – Εργαστήρια Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής
Τρεις επαγγελματικές κουζίνες (30 τ.μ. η καθεμία) με δυνατότητα ενοποίησης σε έναν μεγάλο ενιαίο χώρο.
- Χωρητικότητα έως 55 και με ειδικές προσαρμογές έως 65 άτομα (σε καθιστή ή όρθια διάταξη)
- Δυνατότητα δημιουργίας πολλαπλών stations & ροών εργασίας
- Εξοπλισμός: gas & induction εστίες, φούρνοι, sous vide, thermomix, mixers, κρεπιέρες, πλήρη σερβίτσια και σκεύη μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής
- Επιπλέον χώρος εργασίας (bench) για 10 άτομα
- Props για food styling και παρουσιάσεις
Ιδανικός χώρος για εκπαιδευτικά προγράμματα, ομαδικές δράσεις και corporate team building. Τα τμήματα παραμένουν ολιγομελή (έως 12 άτομα ανά κουζίνα), εξασφαλίζοντας προσωπική καθοδήγηση από τον Chef και υψηλή ποιότητα μάθησης.
3ος Όροφος – Ιδιωτικό Studio
Ένας ενιαίος, φωτεινός και ήσυχος χώρος με επαγγελματική κουζίνα, χωρητικότητας έως 20 άτομα.
- Ιδανικός για γυρίσματα, φωτογραφήσεις, δοκιμές συνταγών, private events ή παρουσιάσεις προϊόντων
- Διαθέτει πλήρη εξοπλισμό, σκεύη, σερβίτσια και ειδικά props για δημιουργία περιεχομένου
- Προσφέρει συνθήκες ιδιωτικότητας, αισθητική υψηλού επιπέδου και απόλυτη συγκέντρωση
Υποδομές & Παροχές
- Mini Bar, χώρος γκαρνταρόμπας
- Κεντρικό επαγγελματικό πλυντήριο πιάτων
- TV LCD / DVD / Sound system
- Back Office & μικρός χώρος συνάντησης
- Προσωπικό εξυπηρέτησης
- Δωρεάν Wi-Fi
- Ηλεκτρονικό forum αγγελιών εργασίας
Ασφάλεια & Προσβασιμότητα
- Εγκαταστάσεις πιστοποιημένες από Πολεοδομία, Πυροσβεστική & ΕΟΠΠΕΠ
- Άδεια λειτουργίας Κέντρου Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου 1
- Κάθε κουζίνα διαθέτει αυτόνομο σύστημα πυρόσβεσης
- Εύκολη πρόσβαση με μετρό & μέσα συγκοινωνίας
Γραμματεία: Δευτέρα – Παρασκευή, 09:00–21:00.
Για περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε μαζί μας.
