Οι σπουδαστές του εκπαιδευτικού Προγράμματος "CULINARY ARTS" επισκέφτηκαν την Σχολή Κρεοπωλών Meat Pro προσέγγισαν το επάγγελμα του Κρεοπώλη και γνώρισαν την τέχνη του τεμαχισμού και της ανατομίας κρεάτων στο σύγχρονο εργαστήριο της Σχολής Κρεοπωλών Meat Pro. Με στόχο την πρώτη προσέγγιση στην ανατομία μοσχαρίσιου κρέατος, οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να συμμετάσχουν στις διαδικασίες τεμαχισμού. Επιπλέον, ο ειδικός τεχνολόγος της Meat Pro ανέλυσε την διαδικασία και σημασία της αυστηρής τήρησης κανόνων ασφάλειας και υγιεινής σε χώρους επεξεργασίας κρέατος.
Η αναγκαιότητα της εξειδίκευσης μέσα από ένα επάγγελμα είναι ιδιαίτερα επικτακτική, προκειμένου ο επαγγελματίας να αποκτήσει γνώσεις και δεξιότητες που θα τον βοηθήσουν να αναπτυχθεί επαγγελματικά. Ευχαριστούμε ιδιαιτέρως την Σχολή Meat Pro για την συνεργασία της στην εκπαίδευση των μαθητών της σχολής μας.
