Displaying items by tag: patisserie
Δευτέρα, 4 Μαρτίου 2019
Cédric Grolet, το παιδί θαύμα της Ζαχαροπλαστικής
Published in
Άρθρα
Tagged under
Παρασκευή, 14 Σεπτεμβρίου 2018
Ο Julien Álvarez αλλάζει το μενού στο «Café Pouchkine Paris» και γίνεται ο νέος pastry chef στο «Le Bristol Paris»
Ο Julien Álvarez αλλάζει το μενού στο «Café Pouchkine Paris» και γίνεται ο νέος pastry chef στο «Le Bristol Paris»
Published in
Άρθρα
Tagged under
Τρίτη, 10 Οκτωβρίου 2017
Pastry Entremets
Τί είναι τα entremets στην ζαχαροπλαστική?
Published in
Λεξικό - Τεχνικές
Tagged under
