CERTIFIED COMMIS BAKER
To επάγγελμα του αρτοποιού έχει τις ρίζες του στα αρχαία χρόνια και ακόμη και σήμερα συνεχίζει να παράγεται με τον ίδιο τρόπο συνδυάζοντας με τον καλύτερο τρόπο την τεχνολογία με την παράδοση.
Στην Ελλάδα το επάγγελμα του βοηθού αρτοποιού – αρτοτεχνίτη θεωρείται διαρκώς ανερχόμενο και ο ανταγωνισμός στον κλάδο είναι πολύ μεγάλος καθώς βρίσκεται σε διαρκή ζήτηση από το καταναλωτικό κοινό.
Η ACTA, σε συνεργασία με την Ομοσπονδία Αρχιμαγείρων Ελλάδος, έρχεται σήμερα να καλύψει ένα μεγάλο κενό στο χώρο της αρτοποιίας και, κατανοώντας πλήρως τη σημασία της πιστοποιημένης γνώσης στη σύγχρονη αγορά εργασίας, δημιουργεί την πιστοποίηση Certified Commis Baker (CCB).
Το πιστοποιητικό CCB συνυπογράφεται από την ACTA και την Ομοσπονδία Αρχιμαγείρων Ελλάδος.
Το CCB απευθύνεται σε οποιονδήποτε επιθυμεί να ξεκινήσει την καριέρα του στο χώρο της αρτοποιίας καλύπτοντας όλες τις απαιτούμενες γνώσεις και πρακτικές δεξιότητες που είναι απαραίτητες.
Αξιολόγηση του Υποψηφίου
- Ο υποψήφιος καλείται να απαντήσει σε 10 ερωτήσεις ανάπτυξης
- Διάρκεια εξέτασης 60 λεπτά
- Ποσοστό επιτυχίας 70%
