Displaying items by tag: επαγγελματικές συνταγές
Πέμπτη, 8 Ιουλίου 2021
Τομάτες και λεμόνια confit
Ο συνδυασμός της τομάτας με το λεμόνι είναι μία νέα γαστρονομική αποκάλυψη!
Published in
Συνταγές
Tagged under
Δευτέρα, 5 Ιουλίου 2021
Πέστροφα ποσέ σε κουρτ μπουιγιόν
Χρησιμοποιώντας την τεχνική ποσέ (pocher), ετοιμάζουμε πέστροφα σε ένα εξαιρετικό πιάτο!
Published in
Κυρίως πιάτα
Tagged under
