Displaying items by tag: τάσεις εστίασης

ΝΕΑ Εξειδικευμένα Σεμινάρια Διοίκησης Εστιατορίου για τον μήνα Μάρτιο και Απρίλιο 2022. Αποκτείστε εξειδικευμένες γνώσεις και δεξιότητες στην εστιατορική.

Η σπατάλη τροφίμων στις επαγγελματικές κουζίνες είναι ένα μείζον ζήτημα, το οποίο θα απασχολήσει σοβαρά τον κλάδο της σστίασης στο άμεσο μέλλον. Τα Μαθήματα Μαγειρικής μελετάνε τις τάσεις και βρίσκονται σε ανοιχτό διάλογο για τα φλέγοντα ζητήματα της εστίασης.

Οι πρακτικές και ο εξοπλισμός εξοικονόμησης ενέργειας είναι πλέον το νέο gadget της εστίασης.