Displaying items by tag: κάπνισμα
Παρασκευή, 4 Οκτωβρίου 2019
ΕΠΙΣΤΗΜΗ & ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ: Ανακαλύψτε τα exclusive masterclasses 2019-2020
Κάθε μήνα στη σχολή ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ένα μοναδικό Masterclass από τη νέα σειρά σεμιναρίων «ΕΠΙΣΤΗΜΗ & ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ».
Published in
Τα Νέα μας
Tagged under
- τροφογνωσία
- food science
- γαστρονομία
- σεμινάρια για επαγγελματίες
- σεμινάρια μαγειρικής
- σεμινάρια ζαχαροπλαστικής
- masterclass μαγειρικής
- masterclass
- modern gastronomy
- molecular cuisine
- molecular gastronomy
- κάπνισμα
- emulsification
- innovative cuisine
- art of flavor
- art of pairing
- Lyophilization
- smoking meats
- sous vide
- άλμη
