Για 4 άτομα
Υλικά
1/2 κιλό φέτα σκληρή (σε φέτες)
2 τμχ τομάτες (σε ροδέλες)
2 τμχ πιπεριές πράσινες (σε ροδέλες)
4 κτσ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κτσ ρίγανη
Εκτέλεση
Κόβετε τέσσερα φύλλα ½ μέτρου από αντικολλητικό αλουμινόχαρτο. Τοποθετείτε τις φέτες του τυριού σε ισόποσες μερίδες, προσθέτετε από πάνω τις ροδέλες τομάτας και τις πιπεριές. Καρυκεύετε με τη ρίγανη, ραντίζετε με το ελαιόλαδο και διπλώνετε σε φάκελο την φέτα.
Ψήστε την φέτα σε δυνατή θερμοκρασία για 5-6 λεπτά. Χρησιμοποιήστε την ελεύθερη ζώνη για να μην σας καεί.
Σερβίρετε τη φέτα με τα λαχανικά σε πιατέλα, περιχύστε το ελαιόλαδο και αρτύστε με την ρίγανη.
Απολαύστε το γεύμα σας με μία παγωμένη μπύρα!
