ΓΙΑ 4-6 ΑΤΟΜΑ
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ BBQ MIX
2 μπριζόλες λαιμού
4 χοιρινές πανσέτες
½ παιδάκια
Φτερούγες και κοπανάκια από ένα κοτόπουλο
6 μίνι burgers
3 σουβλάκια
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ
300 γρ από διάφορα ψητά φιλετάκια
½ μαρούλι φριζέ, χοντροκομμένα
1 μάτσο ρόκα, σε φύλλα
½ ραντίτσιο, σε φύλλα
2 τομάτες, σε ροδέλες
1 μήλο, σε κύβους
1/3 ανανά, σε κύβους
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για το bbq mix μπορείτε να μαρινάρετε τα κρέατά σας σε μπύρα πριν το ψήσιμο για να τα τρυφεροποιήσετε. Προσθέστε μπαχαρικά και μυρωδικά της αρεσκείας σας.
Για τη σαλάτα προσθέτετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύετε.
