ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ
8 φέτες του τοστ
4 φέτες cheddar ή εμμεντάλ
4 φέτες βραστό ζαμπόν
250ml κρέμα γάλακτος
2 αυγά
Φρεσκοτριμμένο αλάτι, πιπέρι
40 ml ηλιέλαιο
80 γρ τριμμένο τυρί εμμεντάλ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μία λεκάνη χτυπάμε με σύρμα την κρέμα τα αυγά το αλάτι και το πιπέρι.
Γεμίζουμε τα τοστ με το ζαμπόν και το τυρί.
Περνάμε τα τοστ από το μείγμα και το σοτάρουμε σε τηγάνι με το ηλιέλαιο και από τις 2 πλευρές.
Τοποθετούμε τα τοστ σε ταψί και προσθέτουμε τριμμένο τυρί στο χυλό.
Ανακατεύουμε και περιχύνουμε τον χυλό πάνω από τα ψημένα τοστ.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στο γκριλ σε 180 C μέχρι να ροδίσουν.
TIPS
Μπορείτε να προσθέσετε στο μείγμα ζάχαρη και γλυκά μπαχαρικά και να γεμίσετε τα τοστ με φέτες από κομπόστες τις αρεσκείας σας κάνοντας την ίδια διαδικασία.
