Καμία μερίδα φαγητού δεν πρέπει να είναι σπατάλη.
Μια πολύ παραγωγική ημέρα με πολλές μερίδες φαγητού που σώθηκαν και προσφέρθηκαν κλείνει παρέα με τους πολλούς φίλους που ήρθαν στην παρουσίαση της ελληνικής έκδοσης του βιβλίου «Taste of Greece - Γεύσεις Ελλάδας» της Πριγκίπισσας Tatiana Blatnik και της Diana Farr Louis στον χώρο του Yoleni’s Flagship store - Kolonaki, τα έσοδα του οποίου θα στηρίξουν το Μπορούμε. Την παρουσίαση του βιβλίου έκαναν η σύζυγος του πρίγκιπα Νικόλαου, γιου του Κωνσταντίνου και της Άννας-Μαρίας, πρώην βασιλέων της Ελλάδας, η συγγραφέας Diana Farr Louis και ο Αλέξανδρος Θεοδωρίδης, ιδρυτικό μέλος του ΜΠΟΡΟΥΜΕ.
Το βιβλίο περιέχει Ελληνικές Συνταγές, περισσότερες αγαπημένες αναμνήσεις με άρωμα Ελληνικό, υπογεγραμμένες από διάσημους Chef ανά τον κόσμο και φιλέλληνες που αγαπούν την Ελλάδα και επιθυμούν να βοηθήσουν με τον δικό τους τρόπο.
Σε συνέντευξή της στην εφημέριδα "ΤΟ ΒΗΜΑ" η Πριγκίπισσα Τατιάνα δήλωσε "Είναι ένα βιβλίο μαγειρικής, πολιτισμού και προσωπικοτήτων ταυτόχρονα, το οποίο ένωσε κορυφαίες διεθνείς προσωπικότητες όπως ο ινδός μαέστρος Ζούμπιν Μέτα και Ελληνες που διαπρέπουν στο εξωτερικό, όπως ο πρόεδρος της 20th Century Fox, Τζιμ Γιαννόπουλος. Τους ζητήσαμε να μας πουν τι σημαίνει η Ελλάδα για αυτούς, ποιες είναι οι αγαπημένες τους αναμνήσεις από τη χώρα και ποιες οι αγαπημένες τους συνταγές. Το κοινό ανάμεσά τους είναι πως όλοι μοιράζονται την ίδια λατρεία για την Ελλάδα".
Στις ενότητες που εμπεριέχονται, μπορείτε να βρείτε τις παρακάτω συνταγές:
ANDREW & RACHEL DALBY: Ταχινόπιτα | Λαχανόρυζο | Μοσχάρι κοκκινιστό
ΒΑΣΙΛΙΣΣΑ ΑΝΝΑ-ΜΑΡΙΑ: Κρύα σούπα χωριάτικης σαλάτας | Ψάρι αλά Σπετσιώτα
ARIANNA HUFFINGTON: Μελομακάρονα
BOB COSTAS: Ντολμάδες
CAROLE BAMFORD: Χωριάτικη σαλάτα | Χταπόδι καρπάτσιο με ταραμοσαλάτα και σαλάτα | Γαλακτομπούρεκο με σύκα
CAT CORA: Κότα καπαμά
CHRIS CHELIOS: Μπιφτέκια σχάρας
CHRISTIAN KAREMBEU: Ψάρι ψητό στη σχάρα | Σπιτικό σουβλάκι κοτόπουλο μαρκαρισμένο
CHRISTINA HINDS: Σουτζουκάκια
COSTA PILAVACHI: Το γκασπάτσο της Λιζ με καρπούζι | Ριζότο με θαλασσινά | Κρέμα ζαμπαγιόνε με σαμπάνια
DAN & DEAN CATEN: Φωλιές από κανταΐφι με παγωτό και γλυκό του κουταλιού βύσσινο
DEAN KARNAZES: Τάρτα λαχανικών με κινόα | Καραμελωμένος μάραθος | Μπακλαβάς στο ποτήρι
DIANA FARR LOUIS: Μελιτζάνες σκορδοστούμπι | Κεφτεδάκια| Σταφιδόπιτα
DIANE KOCHILAS: Χταπόδι με μελιτζάνες από την Επανομή | Σπιτικό φύλλο |Χορτόπιτα καλοκαιρινή |Πράσα λαδερά με ντομάτες και δαμάσκηνα
DIANE VON FURSTENBERG: Αρνί φούρνου σκορδάτο με λεμονάτες πατάτες | Χταπόδι στη σχάρα
ΠΡΙΓΚΙΠΙΣΣΑ ΕΙΡΗΝΗ: Φασολάδα | Γλυκό του κουταλιού βύσσινο
JIM GIANOPULOS: Σκορδαλιά | Κακαβιά | Μπριάμ
JIM STOTT & JONATHAN KING: Σπανακόπιτα "αλλιώς" | Αρνίσια μπιφτεκάκια με φέτα
LAURIE CONSTANTINO: Παστίτσιο με χόρτα | Μανιτάρια στιφάδο | Σολομός κλέφτικος
MARGARET ATWOOD: Σουφλέ με γιαούρτι
MARY KATRANTZOU: Γεμιστά
MICHEL ROUX: Σαβόρο
ΠΡΙΓΚΙΠΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ: Γιουβέτσι | Γιουβέτσι με γαρίδες, ντομάτα και κρόκο Κοζάνης | Κοτόσουπα με αυγολέμονο | Κολοκυθάκια μακαρονάδα
NIKOS ALIAGAS: Παστίτσιο | Κολοκυθόπιτα γλυκιά | Μακαρονάδα με αυγοτάραχο
NOBU MATSUHISA: Σαρδέλες με Wasabi Ponzu
OLYMPIA DUKAKIS: Καλαμαράκια τηγανητά | Σπανακόπιτα με χόρτα | Χταπόδι λεμονάτο
PETER MINAKI: Αρνάκι ψητό σε σιγανό φούρνο | Πούρα από φύλλο με κρέμα μπουγάτσας | Κροκέτες με τυρί
RITA WILSON: Βασιλόπιτα
ROBERT McCABE: Φάβα παντρεμένη
SOFKA ZINOVIEFF: Παπουτσάκια | Σαρδέλες παντρεμένες | Η μυστική ρεβιθάδα του Παύλου
SOPHIA VARI: Καλιτσούνια | Ντολμαδάκια γιαλαντζί με ρύζι
ΠΡΙΓΚΙΠΙΣΣΑ ΤΑΤΙΑΝΑ: Σαλάτα από τους Παξούς | Ψάρι ψημένο σε λαδόκολλα με ελληνικά αρώματα | Τηγανίτες γλυκοπατάτας με ταχίνι, μέλι, και κανέλα
TATIANA CASIRAGHI: Στραπατσάδα
VALENTINO & GIANCARLO GIAMMETTI: Μους με φέτα
VICKY VLACHONIS: Αγκινάρες με αρακά | Φασολάκια λαδερά | Κατσικάκι με δαμάσκηνα
VICTORIA HISLOP: Κολοκυθοκεφτέδες και τζατζίκι
ZUBIN MEHTA: Μουσακάς
Αν θέλετε να υποστηρίξετε το Μπορούμε (http://www.boroume.gr/):
Σώσε περισσευούμενο φαγητό με τη βοήθεια του Μπορούμε όπου κι αν βρεθείς
Πρόσφερε τρόφιμα / φαγητό (για ιδιώτες / εταιρείες)
Σώσε περισσευούμενη αγροτική παραγωγή με το πρόγραμμα «Μπορούμε στο Χωράφι»
Βοήθησε άμεσα μια οικογένεια μέσω του προγράμματος «Είμαστε Οικογένεια»
Πρόσφερε για την κάλυψη διατροφικών αναγκών Ιδρυμάτων / Κοινωνικών Υπηρεσιών / Συσσιτίων
Υλοποίησε με τους μαθητές σου το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Μπορούμε στο Σχολείο»
Πραγματοποίησε μία δράση Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης
Διάδωσε το μήνυμα του Μπορούμε!
