Displaying items by tag: εστίαση
Εξειδικευμένα Σεμινάρια στην Διοίκηση Εστιατορίου
ΝΕΑ Εξειδικευμένα Σεμινάρια Διοίκησης Εστιατορίου για τον μήνα Μάρτιο και Απρίλιο 2022. Αποκτείστε εξειδικευμένες γνώσεις και δεξιότητες στην εστιατορική.
Τα Μαθήματα Μαγειρικής στο Gastronomy Forum για την Σπατάλη τροφίμων
Η σπατάλη τροφίμων στις επαγγελματικές κουζίνες είναι ένα μείζον ζήτημα, το οποίο θα απασχολήσει σοβαρά τον κλάδο της σστίασης στο άμεσο μέλλον. Τα Μαθήματα Μαγειρικής μελετάνε τις τάσεις και βρίσκονται σε ανοιχτό διάλογο για τα φλέγοντα ζητήματα της εστίασης.
Η επαναλειτουργία του εστιατορίου - Οδηγός
Οδηγός επαναλειτουργίας ενός εστιατορίου με δυνατότητες άμεσης και έμμεσης δράσης, έμπνευση και κίνητρο, καλύπτοντας θέματα που αφορούν την προετοιμασία του χώρου, την συντήρηση του εξοπλισμού, την διαχείριση του προσωπικού, την επικοινωνία με πελάτες σε αυτή τη δύσκολη στιγμή και πολλά άλλα.
ΕΣΠΑ για μονάδες εστίασης
Επιδοτούνται με 50% εστιατόρια, ταβέρνες, ψητοπωλεία, σουβλατζίδικα, πιτσαρίες, fast food, καφετέριες κα
Ποιο είναι το νέο trend της εστίασης ?
Οι πρακτικές και ο εξοπλισμός εξοικονόμησης ενέργειας είναι πλέον το νέο gadget της εστίασης.
Τί επηρέασε την εστίαση? Ποιοι οι χαμένοι και ποιοι οι κερδισμένοι?
Πώς θα εξελιχθεί στα επόμενα χρόνια?
Η αγορά των εστιατορίων
Η αγορά των εστιατορίων - Τι λένε οι αριθμοί και ποια η πρόβλεψη στα επόμενα χρόνια?
Η αγορά - Πρόχειρες καντίνες και πώληση σε πάγκους
Καντίνες? Είναι επικερδείς? Τι λένε οι αριθμοί και ποια η πρόβλεψη στα επόμενα χρόνια?
Η αγορά των cafe bars στην Ελλάδα
Ποιο το μέλλον των cafe - bars? Τι λένε οι αριθμοί και ποια η πρόβλεψη στα επόμενα χρόνια?
