Μάθετε τα μυστικά για το πιο ζουμερό Burger σε 3 μαθήματα!
Gourmet Burger
ΔΙΕΞΑΓΩΓΗ
3 Εργαστηριακές Εφαρμογές & 3 θεωρητικά σεμινάρια elearning
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
Πρακτική & Θεωρητική
ΔΙΑΠΙΣΤΕΥΣΗ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ
QTL Basic
ΔΙΑΡΚΕΙΑ
9 ώρες εργαστηριακή & 12 ώρες θεωρητική εκπαίδευση
ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΩΝ
Μέχρι 10 άτομα
ΚΟΣΤΟΣ
150 €
Το Burger κατατάσσεται στο γρήγορο φαγητό ωστόσο η παρασκευή του είναι ένα είδος τέχνης!
Ανακαλύψτε την τέχνη του Burger σε ένα Εξειδικευμένο Κύκλο Εκπαίδευσης!
Tα μαθήματα είναι καθαρά πρακτικά και έχουν στόχο να αποκτήσετε τις γνώσεις και δεξιότητες που απαιτούνται στην τέχνη της παρασκευής των πιο απολαυστικών burgers.
Θα μάθετε τεχνικές και διαδικασίες για πληθωρικά, αφράτα, ζουμερά burgers, θα διδαχτείτε την τέχνη του κατάλληλου ψωμιού και θα περιηγηθείτε από γεμίσεις,σάλτσες και σως που θα χαρίσουν την γεμάτη γεύση στα burgers.
Ανακαλύψτε έναν πλούτο γνώσεων και εξειδίκευσης για το αντικείμενο με πρωτότυπους συνδυασμούς, πληθωρικά και αυθεντικά burger και απόλυτα χειροποίητες 100% αυθεντικές διαδικασίες!
ΠΑΡΟΧΕΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ:
Βεβαίωση παρακολούθησης προγράμματος | Σημειώσεις προγράμματος και έξτρα υλικό ανάγνωσης
100 πόντοι για κατόχους membership card
Εάν κάποιο από τα προγράμματά μας δεν είναι διαθέσιμο αυτή τη στιγμή, επικοινωνήστε μαζί μας για να σας ενημερώσουμε αναλυτικά.
Θεματολογία
Χειροποίητα Ψωμάκια
Τεχνικές και μυστικά για τα πιο αφράτα χειροποίητα ψωμάκια. Εισαγωγή στην αρτοποιία και διαδικασίες για τα κατάλληλα ψωμιά burger.
Χειροποίητα Burgers
Διαφορετικά είδη κρέατος και τί γεύσεις αποδίδουν, η τέλεια ζύμη κιμά, ιδανικά καρυκεύματα και μυρωδικά που απογειώνουν το burger. Επιπλέον, η vegan εκδοχή ως εναλλακτική!
Τεχνικές για σάλτσες και γαρνιτούρες
Οι πιο λαχταριστές σάλτσες, παρασκευασμένες 100% χειροποίητες διαδικασίες αλλά και οι γαρνιτούρες που ταιριάζουν σε κάθε burger!
Θεωρητικά σεμινάρια (απαραίτητα για την ολοκλήρωση του προγράμματος)
Ασφάλεια και υγιεινή
Θεωρητικά σεμινάρια (απαραίτητα για την ολοκλήρωση του προγράμματος)
Επιχειρώντας στη εστίαση
Θεωρητικά σεμινάρια (απαραίτητα για την ολοκλήρωση του προγράμματος)
Τα μαχαίρια του σεφ
