Βουτυρόκρεμα

Βελούδινες βουτυρόκρεμες γεμάτες γεύση και τα καλύτερα σχέδια σε ένα couture cake εκπαιδευτικό πρόγραμμα!

Κατά τη διάρκεια πέντε μαθημάτων, ο εκπαιδευτής ζαχαροτέχνης θα σας διδάξει όλες τις πτυχές της δημιουργίας της βουτυρόκρεμας από την σύσταση έως την κατάλληλη υφή, αλλά και τις δεξιότητες που απαιτούνται για να δημιουργήσετε περίτεχνα σχέδια σε τούρτες και cupcakes. Θα εξερευνήσετε την τέχνη της αρχιτεκτονικής με βουτυρόκρεμα και πώς να εξισορροπήσετε τις γεύσεις και τις υφές σε νόστιμα κέικ.

Τέλος, θα εκπαιδευτείτε πώς να εφαρμόσετε εύκολες, σύνθετες, αλλά και κλασικές τεχνικές διακόσμησης που θα ανυψώσουν το σχέδιό σας από απλό σε εκπληκτικό.

Ιδανικό για εξειδίκευση ζαχαροπλαστών, ή μαθητών ζαχαροπλαστικής, λάτρεις και ενθουσιώδεις της ζαχαροτεχνικής που επιθυμούν να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους. Η κατοχύρωση των προσόντων τους, θα επιτρέψει στους μαθητευόμενους να εξασκήσουν την ζαχαροτεχνική για την εξέλιξη της σταδιοδρομίας τους.

Τα μαθήματα είναι διαμορφωμένα με τέτοιο τρόπο ώστε να σας εκπαιδεύσουν κυρίως πρακτικά, σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.

Απευθύνεται σε λάτρεις και ενθουσιώδεις της ζαχαροτεχνικής που επιθυμούν να ανακαλύψουν αν η ζαχαροτεχνική αποτελεί το επάγγελμα που τους ενδιαφέρει, σε μαθητές ή επαγγελματίες που εργάζονται ή επιθυμούν να εργαστούν και να εξειδικευτούν στη βουτυρόκρεμα.